【覚え書きレシピ】焼き肉のもみダレ

おうちで焼き肉をやるとき用の、もみダレです。 ジョン・キョンファさんのご著書「きょうも、おいしかったね。」と「ひとり暮らしの息子へ」に掲載されているレシピを好みに改変したもので、元のレシピより甘みが少なくなっています。 材料醤油：1/4カップ メープルシロップ：大さじ1と1/2 日本酒・みりん：各大さじ1 ごま油：大さじ１ 白すりごま：小さじ2 おろしにんにく：小さじ1/4〜1/2（好きなだけ） 韓国唐辛子の粗挽き：小さじ1/4 胡椒：少々 みじんねぎ：小さじ2〜（好きな