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人参を半月切りにする時の

最近の夕飯はもっぱら鍋です。
簡単で、栄養も取れていい。

我が家ではあまり人参を入れる文化がなかったのですが、最近では3分の1本くらいを薄く切って、柔らかくして食べています。

切る時のざらざらとした質感といい、色といい、それが夕日を連想させました。

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ひつじのエッセイ【今日の一文】
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