塩について。ミネラルは大切。減塩すると病気になるよ!
今日はお塩の話をしたいと思います!
健康には減塩が良いとされてますが
なぜ、減塩と言われているか知っていますか?
それは日本の家庭に並ぶ
塩と呼ばれるものに含まれている成分が
問題だからです。
世間一般的に塩と呼ばれているもの
いわゆる食卓塩(精製塩)は
99%以上を『塩化ナトリウム』が占めています。
問題なのは、この塩化ナトリウムです。
塩化ナトリウムを摂り過ぎると
むくみや口の渇き、高血圧、胃がん、食道がんの
リスクを高めると言われています。
なので、病気の予防