グアテマラ SHB フライハーネス
【 SHBって? 】
Strictly(厳密に、完全に)
Hard(硬い)
Bean(豆)という意味。
標高が高い=豆が硬い=上級品、
というのがグアテマラのコーヒー
味は柔らかく、芳醇で花のような華やかな香りとすぐれた酸味、コクを持ちあわせています。
中煎りでは甘みのある香りで柔らかい風味、 やや深煎りになるとグァテマラらしい芳醇な香りとコクが強くなります。
ブルボン 苗木プロジェクト
ブルボン種を守る、買うほどに品質向上へ貢献できるコーヒー です
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