8ヶ月お店は続いています

こんばんは。お疲れ様です。

今夜は友人が営業終わりに来てくれて、東雲付近の店に行きました。いやあ飯は美味い。焼き鳥とフレンチおでんとカレーを食べて、僕はビールを1杯飲み、ボーナスが入った友人が奢ってくれました。感謝。まだ腹が減っていたので隣にある燻製中華チャレンジをして満席。次にお好み焼きチャレンジをして満席。ラーメン行くかで定休日。あれやこれやで天下一品へ。こんなに食べたのは久しぶりだったのではち切れそうなのと、やっぱちょっとだけ体調悪いです笑

年内あと４日の営業となりました。30日は定休日。そのあとは年末年始ぶっ飛ばして1/6定休日です。よろしくお願いいたします。

毎日売り上げをかく日計表があって、100枚綴りのやつが2冊目終わりました。ということは約200日営業をしたということになります。ちなみに今年は8ヶ月やって大体100万ちょっと超えくらいです。売上がね。今のうちからさらっと公表しとこっと。なんか良いことあるかもしれないし。えーとそして仕入れ額がほぼ同じくらいありますので実質利益は100000円にも満たないくらいで着地しそうです。いや着地したらあかん数値ですけど。でもまあなんとかなりました。来年も1〜12月。ちゃんと珈琲屋として生き抜いていくことと、風邪をあまり引かないこと。を目標に走ろうと思っています。売上なんぼとかはなんとなーくあるけど、それを目標にしたらいかなかった時病みそうなのでやめときますね。

うし。明日もお願いいたします🙇