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tsuzuru_
焙煎機買おうかしら。
今は200グラム焼ける、珈琲考具さんの焙煎機を使っているのだけれど、これじゃ流石にお店ができるくらいの量じゃなくて。
先日もこの豆を200グラムちょうだいと言われた時に、まず200グラムも焼くことができないし、100ちょっとしかないから、100グラムでの販売となってしまった。
今購入しようとしているのは500グラムor１キロ焙煎機。ちなみにどちらも手回し焙煎です笑
よく見かける大きな焙煎機は１キロのやつでも70万円くらいするんですよね。そんなお金はないってば！！！😅
１キロ焙煎機は予算的には20万円弱ってとこで、
500の焙煎機だと60,000円弱になる。
うーん。悩んでいるけれどやっぱり1kの焙煎機を買った方がいいかしら。
お店をやろうと焦っている感じもあるけど、どっちにしても最終的には1㌔の焙煎機で頑張ろうと思っているから、やっぱり１キロを買おうかしら。
あとはどこで焙煎するかだけど、、、やっぱり今はお好み焼き屋で焙煎できた方がいい気がして、、それだと500の方がいいのかななんて思ったりもする。とにかく悩んでいてもアレなので、こうしてnoteに書いて考えることにしています。
何かと悩むことが多いんだけど、その時って大体手は動いてなくて。
まずは手を動かして、体を動かしながら考えるようにすれば結構うまくいきます笑
悩みますね。ではまた明日。元気で！😁
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