キッチンカーをオーダーしました！
webストアからはじまった「珈琲と、エトセトラ」、ついにキッチンカーをオーダーしました！
キッチンカーについては、「本当に必要？」「まずはキッチンカーがなくても出店できるイベントにだけ出店すれば良いのでは？」等々、実際にオーダーする前に、ものすっっごく考えて、考えて考えて考えた結果、自分がやりたいと思ってることを実現するにはやはり必要！という結論を出しました。
（なにぶん大きな買い物なので、普段は思ったらすぐ実行しちゃうわたしも、じっくり考えた）
そして、キッチンカーを買う！と決めた後は、お金どうする？？でまた悩み。。。
ある程度お金を貯めてからの方が、いいかな…と思って先に延ばそうという気持ちも湧いてきて。。。
でも、そうやって「お金が足りないからいまは諦めて延期しよう」と思い始めてから、明らかに自分が鬱モードになってしまって（それが8月から9月にかけて）
うーん。。。。って思った。
唯一のネックは、「お金がいますぐ全額払えないこと」で。
それ以外は全部準備が整っていて、自分の心は、それを実行したい！！って思ってる。
それならどうしたら実行できるか考えて、必要なら人に相談して、それからじゃない？って。（それで車屋さんに分割払いなどの相談をした）
そう思って動き出して、買うと決めたらみるみるうちに鬱モードを抜け、毎日がたのしくなった。そしていまに至ります ^ ^
キッチンカーをお願いしたのは、埼玉県のビーステージさん★彡
キッチンカーをつくる会社は地元にもあるのですが、
そのうちのひとつは以前はたらいていたお店と密接なつながりがあり（キッチンカー屋さんに対してどうこうということはないのですが前のお店に対してはもはや不信感しかないのでなるべく関わりたくない）、もうひとつのほうは、問い合わせをした時はとても感じが良かったのですが、すぐに資料を送りますね！と言われてからずっと音沙汰なくて、これはご縁がないな〜と思ったので、地元で頼むのはやめたのでした（１ヶ月後ぐらいに連絡がきた）
地元で頼んだほうが、納車とか、何かあった時の相談とか、楽だししやすいけど。
流れって、だいじ。だし、依頼する相手を信頼できるかどうか、は、もっとだいじ。と思うので。
ビーステージの担当者さんは、わたしがまだ本当に依頼するかどうか不明な時から、親切に、丁寧な応対をしてくださっていたので、お願いするならこの人にしよう、と決めていました。
先日の関東遠征（十年前にライブの写真を撮っていた「自分が大好きな音楽を奏でている大好きなひとたち」のワンマンライブがあったので、11月1日、2日に車で遠征してきたのでした）の際、ずっと相談に乗っていただいているビーステージさんに寄ろう、と決めていて、行ってきた次第です。
だいたいにおいてツイッターの個人アカウントで、お店の進展等々、決まったことはすぐにツイートしちゃうワタクシ。キッチンカーのことも、ビーステージさんに行った後でツイートするぞっ♬と決めていたのですが、関東遠征の直前に、通っているクリニックで「症状が改善されないのは何かあるかもなので詳しい検査をしましょう」という話になり（青天の霹靂）、検査結果が良くなかったらキッチンカーどころか、手術？入院？？という感じになってしまって+_+
検査結果が出るのが関東遠征の４日後とかだったので、ビーステージさんに伺って、ここでつくっていただこう！と思ってもすぐに進めることができず。（ビーステージさんにはその旨全部お話しして、結果が出たら連絡するのでゴーしてください…っ！（；；）とお願いしていました）
ツイートするタイミングを逃してしまったので、それならいろんなことの準備（このnoteの記事とか）ができてからツイートしよう、と思い、今日に至ったわけなのでした。
キッチンカーと言ってもいろんなタイプの車があって、
最初は自家用車 兼 キッチンカーとして使いたいということもあり、小回りのきく軽バンタイプ（写真手前）を考えていたのですが、軽バンタイプ（小型車）だと、出せる商品が一品目に限られてしまう（珈琲なら珈琲だけ。それ以外の飲食物は販売できない（パッケージされたもの（ペットボトルや缶入りの飲み物、他のお店から仕入れたお菓子など）は販売可）等々、いろんな制約がありまして…
それで、複数品目販売できる「大型車」扱いの、軽トラ＋BOXタイプ（写真中央）のキッチンカーにしました。コーヒーが苦手なかた向けにコーヒー以外の飲み物も考えて出したいし、夏に、コーヒーゼリーの上にバニラアイスのせたやつとか出したい〜！って思っているので… ^ ^
（そういう諸々は、管轄の保健所に確認しています（担当してくれてるかたがとても親切でありがたい）そして2020年現在、それぞれの地域の保健所によって基準は異なっていて、（であるがゆえに、営業許可も出店したい地域の保健所に出向いてとる必要があり、営業許可取得にかかる費用もその地域ごとに払わないといけない（石川県と東京都で出店したかったら両方の保健所に出向いて車を見てもらって営業許可を取り、両方にお金を納める）という仕組みになっておるです（たいへん）
わたしがお願いしたキッチンカー 、総額、220万円なり💰
自分で調達できそうな物は自分で調達することにして、それ以外の一式をお願いしました。（シンクとか換気扇とかの諸々は自分ではできなさそうだったのでお願いしました◎）いろいろ都合を聞いてくださってお値引きもしてくださって感謝感謝の金額です。
それでも220万円をぽんっと支払えるお財布をわたしは持っていないので、一生懸命はたらきたい所存っ…！
STORESにて、「珈琲と、エトセトラ」号、応援投げ銭（2,000円から♬）も募集します ^ ^
https://coffee-and-etc.stores.jp/?category_id=5fc0d9f572eb4657707503a2
お力貸していただけるかたがいらっしゃいましたら、どうぞよろしくお願いいたします☆
「珈琲と、エトセトラ」号、完成したらまたご報告しますね。
アルバイトも続けながら（アルバイトもたのしいし、自分のお店にとって大きな学びもあるし、キッチンカーの代金のためにも、はたらくのですっ）たまに出動★彡という感じになると思いますが、
この先の展開、たのしみに思っていただけたらうれしいです ^ ^
たのしいこと、やっていきます♬