lightnote blend、 guatemala

今回は、ライトノートブレンドを飲みました。
甘味が強く、後味に酸っぱさを感じました。最初飲んだ瞬間すこしだけ苦味があった。

グアテマラ
今日2回目は、グアテマラを飲みました。ライトノートより酸味と苦味が強く、後味にしつこさがなかった。 

二つを比べた時、色が違く、甘味と酸味がグアテマラの方が強い気がした。

グアテマラの栽培環境は、グアテマラは国土の約70%が火山に囲まれているらしく、火山灰の土壌であるなど、コーヒーノキを栽培するのに適しているそうです。