蒲田豚山

今日は仕事帰りに息子と一緒にジムへ。
息子のお目当ては豚山蒲田店のラーメン。
僕も初めてなので楽しみに行きました。
6人くらい並んでいましたが回転が速そうなので待ちます。並んでいると息子が「注文の仕方を教える」とのこと。えっ？ここって次郎系なの？聞いてないよ－！緊張してきた。注文を何度も反芻し順番を待つ。すると幾度かザワザワする瞬間が！なんと外の列に気がつかず中に入ってきてしまう人が続出。そんなときでも店員さんは優しく「並んでいますので」と教えていた。そう！店員さんが素晴らしい。ラーメン屋さんにありがちな横柄な人は一人も居ない。みんな丁寧で気持ちが良い。
一人の客が多いので二人連れだと並びの席が空かず後ろに悪いので別々で良いですよ伝える。それぞれ席に着いたが並びの席が空いたらどうぞと移動させてくれた。
さあ！いざコールと呼ばれるカスタムを言うときが来た！「全盛りで！」座って待つ間カウンターを見るとニンニク、野菜、背脂、味の濃さそれぞれを一段階上げたものを「全盛り」と言うのを知りこれにしようと決めていた。ラーメンが目の前に運ばれる。嬉しさに目がダイヤモンドのようにキラキラ輝く。モリモリのもやしの山をパクパク切り開いてゆく。すると隣の息子が「ヤバイ！緊張してきた！」とパニックになっている！「どうした？！」どうやらあまりの量の多さに食べきれるか不安になった模様。仕方ないのでデカいチャーシューを2枚引き取ってあげると少し安心したのかパクパク食べ始めた。確かに量が多い。なので小サイズご飯なしにしておいて本当に良かった。流石に写真を撮っている人は居らずサムネはない。
注文の仕方もわかったので機会があればまた行きたい。