2021年12月18日

今日のココ日(ココルーム日記)
今日はふれあいベジ食堂の皆さんがココルームのキッチンを使って作ったヴィーガンカレーを街の人たちに振る舞ってくれた。
二ヶ月に一度、東京と大阪でベジ食堂を開催する皆さんは、一人一人が多様な活動をされていてとても興味深い。
オッチャンたちが寒さに身をかがめながら足早に通り過ぎる商店街で元気に声をかけ続けるメンバーの皆さん。
表で注文が入るたびにキッチンに走ってオーダーを伝えるメンバーの姿に感じるものがあった。
釜ヶ崎にある山王子どもセンターの子どもたちが来てくれてテラスと庭に散らばってヴィーガンカレーを食べていた。
ひとりの子に「美味しい？」と聞くと「ここの天井が爆発するくらい美味しい！」と元気な返事が返ってきた。
楽しくて美味しいひとときをココルームのキッチンから生み出してくれたベジ食堂の皆さんに感謝したい。
現在ココルームには時々色々な人たちがご飯を作りに来てくれている。
普段は少ないスタッフやインターンたちでなんとかやりくりしているココルームのキッチンだが、今後もっと多様にコミュニティと協働するような、食の可能性を開いていく機会としての場にしていきたい。
食とコミュニティ、食べることと生きること、料理を通した様々なコミュニケーションなどについて一緒に考えてくれる人たちがいたら、ぜひ一度ココルームのキッチンを使ってみてください。
(書いた人:テンギョー)