【体験】 尾鷲ヒノキで箸作り
尾鷲は漁業の街であり、「林業の街」でもあるんです。
有名なのが「尾鷲ヒノキ」
今回はそんな尾鷲ヒノキで手作りお箸を作る体験があり、私もオリジナル尾鷲ひのきのお箸を作ったので紹介していきたいと思います。
まずは尾鷲ひのきのことを説明します。
実は尾鷲地域の山の斜面は急峻で土壌はやせており、木が成長するには厳しい自然環境なんです。しかしそのなかでじっくりと時間をかけて育った尾鷲ヒノキは年輪が緻密で、油分が多く光沢があり、耐朽性にも優れているとして高い評価と信頼を得ているんです。