クリスマスの夜の特別料理ショー
こんにちは。夫婦コンサルタントの伊藤敏恵です。
我が家では、クリスマスの夜のディナーは、主人がクリスマスの特別料理をお料理をしてくれます。
特別料理のひとつはデザートなのですが、これがまた、主人のお料理はプロ並みですごいんです。
こちらは、ブランデーをフランベしてプラムプディングにかけるシーンです。
ビデオ撮影をしましたが、まるで、お料理の特別ショーを見ているような感じがしました。
とても綺麗でした。
主人がプラムプディングをグラスに取り分けてくれ、クリームをトッピングして完成です。
とてもオシャレな感じ。
プラムプディングは、イギリスの伝統的なクリスマスケーキでして、具材にプラムが使われることが多いため、プラム・プディング (Plum pudding) と呼ばれています。
プラムプディングは、プラム以外にも、いくつかのドライフルーツが入っておりますので、プリンというよりは、どちらかというとフルーツケーキ的な感じがします。
とても美味しかったです。
私は主人とふたりで、とても良いクリスマスの夜を過ごすことができました。
やはり、夫婦ふたりで仲良く過ごせることは幸せなことですね。
私は、ひとりでも多くの皆さんが、ご自分のパートナーと愛がある幸せな結婚生活を手に入れることができることを、切に願っています。
私のブログ記事を読んでくださっているあなたが、ご主人、あるいは、奥様と気持ちがつながった愛にあふれるご夫婦になれますように。
夫婦コンサルタント
伊藤敏恵
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