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今日のおやつ

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おやつ備忘録。
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#焼き菓子

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kequのプルーンとキャラメルのケーキ

kequのプルーンとキャラメルのケーキ

昨年11月にオープンした西荻窪のkequ。美味しそうなお菓子がたくさん並ぶ中、見つけたのは小さなクグロフ型のお菓子。プルーンの入ったバターケーキにキャラメルがたっぷりかかってます。

これ、とっても好みの味でした！
プルーンは甘酸っぱくて、キャラメルがほろ苦くて、バターの香りも芳しい…
カフェオレといただきましたが、これはお酒とも合いそう。ワインとか、ラム酒とか…。いろいろなペアリングを試してみた

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tantorteのレモンケーキといちごタルト

tantorteのレモンケーキといちごタルト

気になってたtantorteで買ってきたのは、レモンケーキといちごのタルト。可愛らしいお店と同じく、佇まいが可憐なお菓子たち。

レモンケーキ。アイシングにレモンを纏わせてるタイプでしたが、しっかりめの酸味でした。今レモンケーキいろいろなところで食べられると思いますが、これはすごく好き！

いちごのタルトも、贅沢にいちご使ってあってうれしい〜。食べたらカスタードがこんにちはしました。ケーキ自体の甘

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Butter "muss"ter のカトルカール

Butter "muss"ter のカトルカール

代田橋のバターマスター。フィナンシェが有名なお店だけど、今日はカトルカール。
仏語で1/4が4つ、という意味のお菓子で、バター、砂糖、卵、小麦粉を同量ずつ使用する、パウンドケーキのことらしい。

食べ応えのある大きいサイズで、一切れ500円弱。ラッキースナックって書いてある。食べたら良いことあるかしら。バターマスターはグッズや包みもかわいいから、贈り物にしても喜ばれそう…

外側はアイシングでサク

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ym.のスコーン

ym.のスコーン

千葉県松戸市にある、焼き菓子とカレーのお店、ym.(ワイエム)でスコーンをテイクアウトしました。1個300円です。結構大きい。ここに映っているのは紅茶とくるみの2種類。あと、プレーンとチョコも買いました。

素材の味がガツンと来る、とてもとても美味しいスコーンでした…！ダージリンティーと一緒にいただきましたが、もっと強めの飲みもの（深煎りのコーヒーとか、チャイとか…？）にも負けない感じがします。

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TEA & TREATS のシードケーキ

TEA & TREATS のシードケーキ

キャラウェイシードを使ったケーキ。珍しい！

ミルクティーと合わせるのがおすすめとのことだったので、たっぷり煮出して一緒にいただきます。

甘さ控えめでパクパクいける。外側はなんとなくさくさくしています。おいしい。ミント系とはまた違う、キャラウェイのスースーする感じがクセになります。
おやつよりは朝ごはん向きかもしれないな…焼いたベーコンとか、相性良さそうです。

滅多に出会えないキャラウェイを使

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