160605今週のごはん

鶏肉の照り焼き
初挑戦。見事に失敗。
なんだろう、すごく鶏肉の味がするんだけど
おいしいと思えない。
味が薄いのかな
ふたくち食べたら
「もう当分鶏肉はいらないかな…」
という気分に…。

コールスローサラダ
キャベツとコーンだけ。
めちゃめちゃ美味しそうなキャベツをスーパーでみつけて作ったのだけど
キャベツがとてもおいしい。
キャベツを線切りにするのは大変だし、
一人暮らしなのにキャベツを１玉買っちゃって
本当に食べるの？？？
という感じだけど、
このコールスローサラダなら１玉いけるきがする。

もつ煮
鶏レバーとスライスした玉ねぎを麺つゆと生姜と、あと適当にな調味料（何を入れたか忘れた）
おばあちゃんちのもつ煮に近づけるようにと思って割とよく作るのだけど
なかなかうまくいきません。
今回は味が薄すぎました。

ほうれん草のごま和え
ほうれん草が安かったもので。
でも、旬は少し過ぎてるんですかね（よく知らない）
ちょっと硬い感じがしました。
硬いな〜って思って茹でたので
茹ですぎました。

#エッセイ #暮らし #ごはん #日記