おばあちゃんが創る小さなケーキ屋さん！

高校生から創作活動社会人となってから、地域のお菓子のスクール、最終的には夜学の製菓学校にも通い、夢は実現できる！と思いきや、当時は女性の募集が少なく、学校に貯金を使い果たした東京のひとりぐらしで断念してしまいました。現在は異なる職業につきましたが、「ケーキ屋になる」捨てきれず抱き続けている夢をもったきっかけについてお話したいと思います。 タルト作りに夢中になったきっかけ ど田舎に住んでいた高校生の私は、ひとつ下の妹と某大手菓子メーカーの チーズタルトと同じ味ができないかと