ミネストローネカヴァタッピ

2023年6月14日 07:37

今日は昨晩のミネストローネでスープパスタを作りました。｢カヴァタッピ｣と言うマカロニのねじれたような初めて見たパスタです。
昨晩は残り野菜と賞味期限切れまじかのウインナーソーセージがあったのでミネストローネを作りました。
ミネストローネは何度か作っているのでフセンでレシピはあります。
野菜煮込みやスープは種類が多くて、フセンにまとめてみました。最近好きなオリジナルの正方形(25mmX75mmのフセンを3分割)のフセンを使って分類したもので、麻婆豆腐の組み合わせ表などにも使ってます。