イルキャンティ
昨日は妻の誕生日祝いに娘がイルキャンティを予約してくれたのでパスタを作り出してから初の本格的なイタリアンレストランです。
イルキャンティと言えばリュウジのYouTubeでアルバイト時代の人気メニューとして｢真夜中のパスタ｣のレシピを紹介していたので真似して作ったことがあるので、是非本物を食べてみたいと思っていました。
独特のサラダドレッシングもやはりリュウジのYouTubeで見て作ったこともあり、キノコのサラダで注文しました。その他に、ニョッキやカマンベールのフライや洋風ネギトロやソフトシェルの唐揚げやナスのチーズ焼きなどたくさんいただきました。どれもおいしかったです。
｢真夜中のパスタ｣もドレッシングもフセンでレシピに保存してありました。
