長岡市のグルメ5選

長岡市にはたくさんの美味しいグルメがあります。以下はいくつかのおすすめです：

1. **栃尾の油揚げ** - 大きくて厚みがあり、外はカリカリ、中はふんわりとした食感が特徴です。お酒のつまみや、主菜として楽しめます。

2. **へぎそば** - つなぎにふのり（海藻）を使ったそばで、喉ごしが良く、風味豊かです。冷たいつけ汁で食べるのが一般的です。

3. **長岡生姜醤油ラーメン** - 長岡市発祥のラーメンで、生姜の効いた醤油スープが特徴です。寒い冬にぴったりの温かい一杯です。

4. **越後牛** - 新潟県産の黒毛和牛で、柔らかくてジューシーな肉質が自慢です。ステーキやすき焼き、焼肉で楽しめます。

5. **新潟の地酒** - 長岡市周辺には多くの酒蔵があり、地元の米と水を使った美味しい日本酒が楽しめます。「朝日山」や「吉乃川」など、有名な銘柄も多いです。

これらのグルメを楽しむために、長岡市のレストランや居酒屋を訪れてみてください。きっと素晴らしい食体験が待っています。