今夜は煮物

こんばんは😃🌃
光守氏　天貴（ひがし　あき）
です。

スーパーで豚肉のももブロック
肉を買ったので、根菜といっし
ょに煮物にしました。😄🎵

なべに材料を入れて煮込んでいます🎵

鍋に水を600mlくらい入れ、
ヤマサの3倍昆布つゆを
200ml前後お好みの濃さで
入れます。

ヤマサの3倍昆布つゆ

そして、業務スーパーで売って
いる万能調味料うますぎ生姜を
ティースプーン2～3杯入れます。

このうますぎ生姜、そのまま
熱々ごはん🍚に乗せて食べて
も美味しい優れもの。😋

うますぎ生姜

今日の煮物の具材は、

じゃがいも
玉ねぎ
絹揚げ
水菜
豚肉（ももブロック）

これに、輪切り唐辛子を
入れて30分ほど煮込みます。

出来上がり

あまみのあるコシヒカリと
いっしょに頂きます🍴🙏

絹揚げが旨みを吸って、すご
く美味しいです🎵
水菜やじゃがいもも味がしみて
いて美味しいです！

これ、ひと晩置いて、次の日が
さらに味がしみて美味しいんで
すよ。😃💕✨

じゃがいもの代わりに大根や
蕪でも美味しいんですよ。

ということで、夏に作った
果実酒をおともに寛ぎます。😉

中身を引き上げて黄金色の
液体だけになったものは、
アロエ&レモンの果実酒です。

とても飲みやすくて美味しい
1品です。

アロエ&レモンの果実酒

そして、もう１つは、
干しナツメ&南高梅の果実酒
です。

こちらは、梅とナツメも食べ
るので、中身が入ったままに
しています。

味は普通の梅酒です。😋

ナツメ&南高梅の果実酒

黒っぽい実がナツメ
白っぽい実が南高梅

どちらも、ロックでもお湯割り
でも、ソーダ割りでも美味しく
頂けます。

寒い季節には、温まります。😊

今日も美味しく頂きました🎵