【liloレシピ #001】石狩鍋スープ

みなさん、こんにちは。大阪市東住吉区で自家製糀を使った糀料理やパン、お味噌作りの教室をしていますkome.no.hanaキッチンの北田です。

共働き家庭が増加する現在、育児に家事。そして、仕事にと日々の生活に追われるお母さんが増えています。その中でも食事作りは大事な仕事。
ご家族が飽きないように献立のレパートリーを増やしたい。
でも簡単で美味しいに限る。
毎日のお食事作りを手軽に美味しく。「liloレンチンスープ」はそんな食事作りに一役買ってくれます。お勧めのレシピご紹介です。

石狩鍋スープ

今回は、寒い冬にぴったりのスープのご紹介です。
鮭が主材料で野菜たっぷりの味噌仕立ての「石狩鍋スープ」。
色々な野菜や食材を使うことで味に深みがでます。お味噌と仕上げのバターが更に美味しさをプラス。少し寒い時期に心も身体も温まるスープをお楽しみください^^

材料【４人分】

推奨lilo：round L / round S

しめじ　1/2袋　
鮭　2切れ　
塩糀　小さじ1　
小麦粉　適宜　
厚揚げ　100g　
人参　30g　
じゃがいも　中1個　
白葱　1/2本　
にんにく　10g