秘境!レユニオン島ってどんな所?②
前回に引き続きレユニオン島の魅力第2弾です🌿
美食の国、フランス!
ごはんのクオリティが高いです✨
しかしレユニオン島の食事はどうなのか?
多国籍な料理が入り混じるクレオール料理!
今回は特に美味しかった料理をご紹介しますね😊
レユニオンカレー
地元野菜や肉・魚がスパイスで調理されたものと、バスマティライス、付け合わせにピーマン(辛いピクルス)で構成されています
見た目も鮮やかで美しく、
味は肉や魚の旨味とスパイスの香りが合わさって絶妙なおいしさ
味変にピーマン(辛いピクルス)は良いアクセントになっていてレユニオン料理には欠かせないそうです
レユニオンのソールフード ”アメリカン”
海の家に売っているレユニオン人が大好きなファストフード
どうしてアメリカンという名前なのか分かりませんが、
どうでもよくなるくらい美味しいです😭
高カロリーですがサイズも大きい!筆者は2日にかけて食べます
値段は3~4€(2022年時)
註文方法は中に入れる具材とソースを聞いてくれるので、選んで註文します
焼いてくれるのを待って番号が呼ばれたら取りにいきます
普通のパンではなく完全に焼けてはない白いフランスパンを、注文を受けた後、具材とチーズをのせ最後に焼くので
パンの生地は外パリ中もっちり、チーズを伸ばしながら食べます
海を見て潮風を感じながら食べるのがレユニオンならではの醍醐味です🌿
番外編
レユニオンにはまだまだ美味しい食べ物がたくさんあります!
ぜひ食べてほしいのが南国フルーツの”ビクトリア・パイナップル”
とってもジューシーで甘くパイナップルの味が濃いのが特徴です🍍
レユニオンのどこのパン屋にも置いてある”マカチャ”
オリーブとチーズの入ったマカチャがお気に入りです🍞
インドから入ってきた”サモサ”
スパイスで味付けされた肉、サーモン、チーズなど種類の多いサモサが楽しめます✨
このほかにも外食はタイ料理や韓国料理、日本料理や巨大なピザやハンバーガーなどいろいろあります
日本のラーメンを食べたときはクオリティの高さにびっくりしたのを覚えています😶
食べ物に関しては何を食べても美味しいと思いました!
ぜひレユニオンに行かれる方の参考になればうれしいです😊
今回はレユニオンの”食”について紹介しました!
最後まで読んでいただきありがとうございました🌿
次回はレユニオンまでの道のりについて共有します😊
それではまたお会いしましょう🍍
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