こもれび

新しい味、食感を体験すること、世界の食文化を知ることが好きです🍙🍕 世界中の食べ物を食べる!が人生の目標✌️

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【タイ料理🇹🇭】コスパ良し!現地の言葉が飛び交う「バンハオ2」

こんにちは。こもれびです。前回ご紹介したベトナム料理に続き、今回は【タイ料理🇹🇭】です!エスニック料理に偏りがちだというご意見はごもっともです。エスニック料理の複雑な味わいが好きなのです。細胞レベルで。 ここまでエスニック料理が好きと豪語していますが、この日の朝はタイ料理を食べるつもりは全くなく、目的のお店がなんと営業を終了しており、たどり着いた先が「バンハオ2」でした。結果美味しくて大満足でしたが!図々しいですが、どうか私の失敗談を成仏させてください。 〜以下失敗談〜 本

    • 【ベトナム料理🇻🇳】極上のバインミーを隠れ家で!雰囲気とともに、ベトナム料理を味わおう

      こんにちは。こもれびです。今回のテーマは「ベトナム料理」です。大学の卒業論文でライスペーパーを扱うくらいベトナム料理が大好きな私は、今まであらゆるベトナム料理屋さんに足を運んできました。なかでも、今回は感動的な美味しさのバインミーを提供するお店を発見したので、ご紹介していきます! フォー、バインミー、生春巻きをはじめとして、独自の食文化を確立しているベトナム料理。女性は特に、ベトナム料理を好んで食べる方が多いのではないでしょうか。今回は、最近食べたなかで最も美味しかったベト

      • 身体は所詮、”入れ物”でしかない

        「1ヶ月で−○kg減!」 「デブは甘え」 「あの子、すごい太ったよね(笑)」 このような言葉を見聞きすると、瞬間的にフェードアウトしてしまう。なぜなら、私は摂食障害だからだ。 1.摂食障害と私摂食障害という言葉を聞いてどのようなイメージをもつかは人それぞれだと思われるが、私は食べる量を極端に少なくする「拒食症」だ。きっかけは、無理なダイエット。心配を通り越した両親に連れられ、心療内科での治療を始めた。治療が功を奏し(?)体重はダイエット前よりも増えた。どのくらい体重が増え

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