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夏旅2024 長崎へ②

長崎市を出て目指したのは雲仙市。
(実はETCカードを忘れてきてしまって、料金所でチケット取ったり、支払ったり、一般ゲートにちゃんと行かないと、って、やや焦りました。ETCに慣れすぎていましたね・・・。)

オーガニック直売所 タネト

数年前から行きたいと思い続けていたお店 タネト
10-16 水曜定休

私は野菜が大好きで、毎週オーガニック野菜を宅配で届けてもらってる。
野菜の美味しいエリアも近いので、時々農家ショップ巡りをしたりして、おいしい野菜があればお肉いらない人間です。野菜にはうるさいとまでは言いませんが、良い野菜に狂喜乱舞するタイプ。
タネトさんにはおいしい野菜や在来種の野菜がたくさんあるということで楽しみにしていましたが閉店ぎりぎりになってしまって・・・
野菜の種類が少なめ・・・お店のスタッフさんに相談しながら、明日の朝ごはん用に3種類の野菜を購入。
お値段も良心的、子供が遊ぶ場所、食品、本、焼き菓子もあって楽しい空間、こんなお店近くにほしいなあ・・・

湯宿 蒸気家


タネトから20分くらいドライブして本日の宿泊先へ。
駐車場は当日案内します、と言われていたので、声をかけると市営駐車場を案内されました。駐車場代金(250円/日)はお宿負担です。ありがたい。
そして駐車場からの景色が絶景!


太陽と海
海面がキラキラしているのを眺めるのが大好き


本日お世話になるのは蒸気家さん

少し古め、畳とお布団、基本セルフサービスのシンプルなお宿ですが、
きれいに掃除されていてなによりスタッフさんがみな優しい♡


チェックインすると
「台風で来れないかも、って連絡くださった方ですよね、良かったです~」と満面の笑みでお迎えいただきました♡
お部屋は2F。
階段で荷物を運びこみ、窓を開け、海を確認し、荷ほどきして一休み。
畳のお部屋でトイレしかないのですが、広くて、Wi-Fiもあり、居心地良い!
1Fのロビーには雑誌やレコードもあって、ところどころにお花生けられていて、素敵。

こちらのお風呂、熱い!
熱いけど入っていると肌がつるつるしてくるのがわかります。
そしてサウナではなく蒸し風呂があって・・・こちらが、もう1分持たないほどの熱!なんですが、癖になります。
これはやばい。
夜と朝と入りましたが、朝がちょっと長くいられたので、慣れというものがあるのかもしれません。

夜ご飯飛ばしますが、朝です。
蒸気家さんにはキッチンと蒸し釜があります!

譲り合って使う蒸し釜
下のハンドルが蒸気スイッチ!


タネトさんで買ってきたものをいよいよ料理しますよ~

自由に使えるキッチンに必要な調理道具、調味料はそろっています。
冬瓜とそうめんは小鍋で、初めて見た色のじゃがいもは洗って蒸篭に入れて。
黄色の平家きゅうりはスライサーでスライスして、小浜の塩で軽く塩もみ。

こちらの釜で蒸します。
使用中の札を置いておきます。
タイマーもあるのでセットします。


朝ごはんできた~

冬瓜の蒸したの、歯ごたえがめちゃいい!!おいしい!
平家きゅうり塩加減絶妙でおいしい!
じゃがいも、さつまいもとの中間みたいで甘くてほくほくでおいしい!塩だけでいける!
100円で販売されているコーヒー豆を挽いて、ドリップしていただく、美味。
そしてグラスの水は早朝に汲んできてくださった湧き水。

感想

これまで泊まった宿の中でも上位3位に入る楽しさ!おいしさ!あたたかさ!熱さ!
素晴らしかったです。
また絶対ここに泊まりたい。

いうなれば今回女子ふたりだったので、朝ごはん野菜で十分、じゃがいもあればね、って感じだったけど、ここは海の幸も豊富。
お魚や、貝類も蒸したらおいしいに決まっています。
またお米も売っているので、蒸し炊飯もできます。
冷蔵庫も使えるし、本当に充実している。
大家族でシュウマイや魚介を蒸して、スイカほおばって、という方たちもいて、多幸感にあふれた場所でした。
私たちももっと大人数だったら、男子がいたら!もっとたくさんの美味しい地の野菜や魚介やお肉など調理の幅も広がったかもしれません。
そこはちょっと残念、次回リベンジしたい。

用意されているグローブでは心もとないなあ、と思っているとタオル使って、とスタッフさんが差し出してくれたり、余ってしまった野菜はほかのお客さんが食べてくれたり。
すべてがちょうどよくながれてく、そんな宿でした。

また行きたい!


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