朝食に甘いものを食べない
英文はこちらからの引用です。
Inchauspe, Jessie. Glucose Revolution: The life-changing power of balancing your blood sugar (English Edition) (p.145). Octopus. Kindle 版.
血糖値スパイクを起こさないような、コツ１０があります。
こちらの本は、糖尿病に関する本ではなく、
一般的なみなさんへの健康情報です。
血糖値コントロールをすることで
糖尿病をはじめとする様々な病気を防ぎます。
肥満を防ぎます。
メンタルヘルスに良い影響を与えます。
老化防止に役立ちます。
HACK 4: FLATTEN YOUR BREAKFAST CURVE
4つ目のコツ、朝食の血糖値の急上昇を避け、平たくしましょう。
コツ4からの紹介です。これがとても重要だと思います。
朝食が大事だとは、よく、聞きますし、わかっていたつもりでした。
しかし、私は、よくあるヘルシー系の情報や、流行りを鵜呑みにして
朝に、フルーツをたっぷり食べてみたり
グリーンスムージーをせっせと作って飲んでみたり
アサイージュースを買って飲んだりしていました。
それが、ヘルシーだと信じていました。
一時期は、フルータリアンのように
フルーツばかり食べていた時期もありますし
ドライフルーツが良いと聞くと、
おやつに買ってよく食べてみたりしていました。
そのような方に、知っていただきたいと思います。
自分が調子よければ、問題ないのですが
ヘルシーと思ってやっていることが
自分の不調を招いていたとしたら残念ですよね。
ほんの少し、朝食に気を付けてみることを
おススメしたいです。
食べてはいけないわけではありませんが、甘いと感じるものをなるべく朝食に食べないように、心がけるといいです。フルーツも含みます。もし、食べる場合は、食事の最後に食べるようにします。
フルーツが健康に良い
というのは、幻想です。
嗜好品として、食べるには、
砂糖の加工品のお菓子と比べたら、マシなだけです。
楽しみとして少量食べる分には問題ないでしょう。
ヘルシーだと思って
たくさん食べるのなら
注意が必要です。
Cereal, toast and jam, croissants, granola, pastries, sweet oats, biscuits, fruit juice, Pop-Tarts, fruit smoothies, acai bowls, or banana bread, the typical breakfast in Western countries is composed of mostly sugar and starch
– a ton of glucose and fructose.
シリアル、トーストとジャム、クロワッサン、グラノーラ、ペストリー、スイートオーツ、ビスケット、フルーツジュース、ポップタルト、フルーツスムージー、アサイーボウル、バナナブレッドなど。
西洋の典型的な朝食は、主に砂糖とデンプン、つまり大量のブドウ糖と果糖なのです。
glucose 【名】《生化学》ブドウ糖、グルコース【発音】glúːkous
fructose 【名】《生化学》果糖、フルクトース【発音】frʌ́ktous
A breakfast that creates a big glucose spike will make us hungry again sooner. What’s more, that breakfast will deregulate our glucose levels for the rest of the day, so our lunch and dinner will also create big spikes. This is why a spiky breakfast is a one-way ticket to the glucose rollercoaster. A flat breakfast, on the other hand, will make our lunch and dinner steadier.
血糖値が急上昇する朝食は、すぐにまた空腹になります。さらに、そのような朝食は、その日の残りの時間の血糖値を調節しにくくなり、昼食と夕食も急上昇しやすくなります。これが、急上昇する朝食がブドウ糖のジェットコースターへの片道切符である理由です。一方、血糖値がゆるやかになるような朝食は、昼食と夕食を安定させます。
deregulate 【他動】〔～の〕規制を撤廃［解除］する【発音】diːrégjəlèit
Choose your breakfast well, and you’ll feel better throughout the day – more energy, curbed cravings, better mood, clearer skin and on and on.
朝食をうまく選べば、1日を通して気分が良くなります。エネルギーが増え、欲求が抑えられ、気分が良くなり、肌がきれいになるなど、さまざまな効果が得られるのです。
craving 【名】非常に強い欲求、切望、熱望、渇望【発音】kréiviŋ