煎餅屋が本気でつくるライスコロッケ

表面はサクサク、中はモチモチ、そしてチーズはとろ～り2021年10月、遂にその日が訪れた。私たち中央軒煎餅の工場は、関越自動車道・上里サービスエリアのすぐ横にあり、その工場にて毎月「感謝祭」と称して特売会を行っています。その感謝祭にて、揚げたてのライスコロッケを２日間限定で販売しました。 えっ！ライスコロッケ⁉　どうしちゃった？ そんな風に思われるかもしれませんが、私、山田（代表取締役）は真剣です。なぜライスコロッケを販売することになったのかは後述しますが、どんなライスコ