1930年代のマンハッタンのレストランのお品書きを見る🐭11/9🐭

写真集ウォーカーエバンスファースト&ラストを見ていて思うのはいわゆる芸術写真の面白さもさることながら単に当時の看板を撮影した複写に近い作品のことである。読みやすいようにモノクロ反転してここに掲載する。これは1930年代の普通のマンハッタンの食堂のお品書きなのである。こうしてみるとニューヨーカーが食べているものはあの当時と現在と別に何も変わらないと言う感じがしてそれが非常に印象深い。大体食物と言うものは人間の感性の中で最も保守的な部分であるから10年100年同じものを食べていても何の不思議もないと言うことなのだ。