200円弁当　３月２８・２９日

豚肉＆エリンギ＆ピーマン塩こうじ炒め　卵焼き　ホウレンソウのピーナッツ和え　ラディッシュ　スナップエンドウ　　キクイモの味噌漬けがつかり過ぎたので、みじん切りにしてご飯に混ぜた。結果、『丼』は諦めてもらう形に。シレ～ッと２段にしてみました。

赤魚の味噌漬け　レンチン卵（ミックスベジタブル入り）　ブロッコリーと菜っ葉の塩炒め　ヤーコン＆ニンジンの金平　　最近、ヤーコンの美味しさに目覚めた我が家。独特の食感と味が逆にクセになる～♪

昨朝の１枚。朝日に向かって咲くサクラ。