新規事業のニーズの有無、どう確かめるか
アメリカテキサスオースティンに基盤を置く、スタートアップ Food on the Tableは、顧客と顧客の家族の料理計画と食材のリストを作成し、食材を最も最適に購入できるお店と繋ぐサービスを提供する。
このようなサービスの実現のためには、全国のお店と食材の(おそらく膨大な)データベースにおける維持保守作業が必要であろう。又、各家庭で想定される料理についての料理方法と食材をコンピューターアルゴリズムで適切に提案できなければならないだろう。
考えるだけで頭が痛くなるこの事業