2024
明けましておめでとうおめでとうございます。
ご挨拶遅くなりましたが今年もよろしくお願い致します。
長男もおかげさまで元気になり
新年家族全員揃って迎えられました。
我が家のお正月お節・作ったお料理
筑前煮、牛蒡と人参の金平、ちりめんじゃこと胡桃の佃煮は手作り
その他は市販のものです。
カトレア醤油を使って筑前煮
筑前煮はJUNちゃんさんのレシピを参考に作りました。おいしいレシピをありがとうございます。
手作りお菓子
お菓子研究家の下園昌江さんの栗しごと と
栗のお菓子レシピより
マロンペースト入りのクレームダマンド、
マロングラッセを入れパイシートで包んでマフィン型に詰めて焼きました。
ラムのアイシングは大人用だけ。
ぷっくりかわいいマロンパイにしたかったけど、ボリュームあるマロンパンのようになりました(笑)
生地は旦那さん作り
肉だねと包むのは私、共同作業で作りました。出来たてはふかふか熱々、割る瞬間が幸せです。
子どもが大好きな唐揚げ、玉子とツナ・スモークサーモン
年末にメンバーさんの素敵な大きな石のお話を読ませていただきました。
マイペースに人とは比べず
自分が楽しめればいい✨
人生を楽しみながらの１年にしたいと思いました。
2024年限らずこの先
自分にとって一番に大切にしているものを探しながら、ゆっくり歩んでいきたいです。
このたびの地震により
被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。