忘備録2026年のお正月に向けてロイヤルホストは来年も
2024年の年末にインフルエンザになり1週間は寝正月だった。
体調の良いお正月を迎えると思い込んでいたけどそうじゃない時もある。
来年のための忘備録
食材は買いすぎない
毎年クリスマスよりお正月に力を注いできた。お節は会社が30日まで例年なら出社なので生活クラブに食べたいお節は頼んでおいた。
足らなくて食べたければちょっと付け加えれば良いと思っている。
野菜は長い年末年始だったのでひと通りお雑煮ができる野菜は頼んでおいた。
大根、金時人参、みつば、ほうれん草、玉ねぎ、じゃがいも
お餅もうっかり個別包装のしてない1kgを買ってしまったので、もう少し少ない個包装にしたい。
できれば玄米もちなどをビオスーパーで買いたい。
自分の料理に飽きる
年末は母の食事以外はできなかった。自分は食欲無く水分とたまにOS-1を飲んでいた。
なるべく誰が風邪や病気になるかわからないから切らさずに用意をしたい。
いつも買わない塊肉の豚肩ロースを買っていた。病気になるとこれは持て余す。
まず肉などは食べたくない。
もったいないので悪くならないうちにふらふらしながら塩豚にして保存力を高めた。
塊肉は元気でないと対峙するのに大変だ、来年は買わないことにする。
体調が良くなってくるとたいしたものを作らなくても自分が料理をすることにも飽きる。そろそろ生野菜やフライも食べたくなる。
1月3日の夜に息子が帰ってきた。
パートナーの実家のある愛媛からやってきた。
その夜は牛丼を作って食べる。玉ねぎと牛バラだけのシンプルな牛丼。この本を参考に。
シンプルだけどまだ体力のない体に牛丼と厚揚げの煮物、汁物だけ作ったら、もうへとへとしてしまった。
帰ると息子はそんなに無理しないでいいよ、そんな時は松屋の牛丼だっていいし。
親心、材料もあるしなにか作って食べさせたくなるんだよね。
作ったら、片付けもあるからしんどい。鍋や皿はひとり増えるだけでまあまあ増えるもの。
明日は料理作らないでロイヤルホストに行きたいと訴えておく。
2026年に年末年始に向けて
翌日はピカピカの青空、いい天気だった。
今年は1月4日になってしまったけど去年も母と息子と近所の氏神さんに初詣をした。
去年は歩行器と車椅子の両方を持ち時々母を運動のため歩かせようとした。今年は本人ははなから歩く気はなく車椅子のみで出かける。
来年はどうなることやら。
母をいったん家に戻してひと休みしたら駅の商業施設の中にあるロイヤルホスト。歩いて25分かかる駅までのウォーキング。
朝から豚汁しか食べていなくて、やっと食欲も出てきてまずロイヤルホストへ直行。
おいしいと感じたから体調復活だ
ロイヤルホストのミックスフライは
ほどよい大きさと量。少し前ならもう少しボリューム欲しいとなっていたけど、60代になり思うほど食べられなくなった。
息子が頼んだステーキ一切れとホタテのフライを交換して満足。
来年も自分の料理に飽きたらロイヤルホストへ行く。
元気でお正月を迎えるよ、来年は。