日々の暮らし: 今日の出張めし
いつものことながら土曜日は出張の為にご飯を用意する。
先週は大雪で高速道路を走るのも大変だった。
到着したらしたで、雪掻きをしないと駐車場に停められない。
「先週の出張飯」
買い物が困難な時のために
鯖味噌煮も。
☆ 本日は快晴。
気分良く心配無用のご飯はビビンバだ！
happy🙆！
▲【コチジャンでビビンバ飯】とエビフライ
ビビンバは野菜豊富で健康的。
焼き肉も自家製ヤンニョムジャンで頑張った！
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先日noteの『どかたとしみつ』さんのレシピで教えてもらった《菜花と薄揚げの混ぜご飯》。
とても美味しくいただきました！
▲ 和風のご飯は体に馴染む
菜花の混ぜご飯とレンコンきんぴら、鶏つくねと帆立他の煮物。あまり物で作ったが美味しく完食。
旬の菜花。あの苦味は癖になる程である。
近くの白梅も満開