レンチンでつくるおこわ💕

ホタテ缶詰と甘栗の中華おこわは失敗無し！

甘栗を頂いたので、思いつきの中華おこわを作った。久しぶりで美味しくできたかな？！

材料、もち米2合、ホタテ缶としめじ、鶏肉、甘栗、あれぱゆで竹の子少々。

調味料(水とホタテ缶汁で200cc、醤油大1,5、酒大1、塩少々)

料理研究家、栗原はるみさんオススメ。

手間要らず簡単にレンチンで20分！

耐熱ガラスボールに材料を入れ、ラップはふんわりがポイント、8分レンジ。ラップを外し混ぜて、また５分レンジ。

さらに混ぜて甘栗を入れラップかけて6~7分蒸す。

忙しい日でも手作りで、手早く身体のために栄養面を考え、旬の物を使う料理を心がけたいもの。

特に季節を感じるものを作ってみたい。

気持ちの余裕が大切ですね😃