ちーずぱん🧀

朝皆が食べるぱん作り。

本当はコロコロチーズを使わなきゃならないのだが
自宅に無かった為
冷蔵庫にあるとろけるチーズを使用した
チーズパン。

チーズはやはりコロコロしたのが良かったなぁ。
溶けて染み込んでしまった。

無印のドリップ珈琲の粉を。。

サイフォンで楽しむ。

陶炎祭で購入したコーヒーカップを洗い
アルコールランプのアルコールを足し、点火。

あらかじめ沸かしておいたお湯を入れドリップ珈琲の粉をセッティングし待つ。　

古いサイフォンなので手間がかかるけど
それがまた美味しさを引き出す。

まだバリスタ的な機械が無かった時代の母のサイフォン。本当に古いけど本格的な雰囲気。　

最近はサイフォンで淹れた澄んだ味の珈琲にハマっている。

おうち朝カフェ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

さむ〜(⁠｡⁠ﾉ⁠ω⁠＼⁠｡⁠)

クリスマス用のコーヒー豆と、ミルを買いに行かなくちゃ☃️🌲

もう少し難しいパンに挑戦しようかな。
パンの本買お(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)