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蘭州拉麺か、牛肉面ですが、 好き嫌いが分かれるかもしれませんが、牛腩面もおいしいです。…
蓮の葉で包んで蒸したご飯がおいしい。 ただ、部下の言うには、 あまり小さいお店だと蓮の…
日本で言うと釜めし専門店に当たるのかと思います。 おいしい煲仔饭のお店が数件あり、冬場…
中国のあちらこちらにあるもつ煮込み屋。 南の方の中国人はモツが好きですねぇ。 漬物の大…
ここはおいしい上、夜もお粥が食べれるの何度も通ったお店になります。 とりあえず、おじち…
中国でもっと汚くて危なそうな食べ物屋で、 何を食べてもおなかを壊さなかった自分ですが、…
広州で一番魚皮がおいしいと言う「陳添記魚皮」へ行きました。 場所はここ。 商品の点数が少ないお店で、魚皮とお粥と腸粉ぐらいしかありません。 メインの魚皮は魚の皮（ウグイの皮らしい）をたれに付けて、 揚げてピーナッツと野菜と和えたモノで、 事前にタッパーに詰められていました。 味は・・・ 自分の好みではなかったですね。 魚の皮なので、ほとんど漬け込んだたれの味で、 パリパリの食感を楽しむ料理ですが、 作り置きなのでしんなりしているモノもあり、当たり外れが大きいです。
小さな菜館と言えばおじさんがやっていると思いがちですが、 男女平等と言うかかーちゃんが…
タレも色々な辛さがあり、酸味があるやつとか、甘辛だとか、 選べます。
モツは絶品。 四川風なのか、野菜が辛い。 串には辛いたれをかけて。 モツの種類も多く、飽…
お店の中で食べると、 器にビニールが被っているのが中国らしいです。 屋台が水が少ないの…
このお店は林林牛雑店と言う 主に牛モツを扱うお店でおいしいお店です。 夜は結構遅く…
本格的な串焼きのお店が東莞にも出来たので、 出かけてみました。 それなりにメニューも…
部下の女の子が、食事をおごれと言うので、 行きつけの店に行こうとしたら、 最近見つけたおばちゃんが一人でやっている 烧鹅饭が美味しいお店に連れていかれました。 花園に連れていかれ、 普通にアパートの一階でお店がありました。 中に入ると、普通のお店の様ですが、 メニューは四つだけ。 おばちゃんにお金を払うと、机の上にあるお釜から、 自分で好きなだけご飯を盛りつけします。 ご飯の脇にある、烧鹅をおばちゃんがのせてくれるので タレを自分でかけます。
