カンブリア宮殿まとめ 20220821 カゴメ

トマトから野菜へ

商品開発

・野菜ジュースや、冷凍野菜、生野菜などさまざまな形態を販売
・冷凍野菜は通年一定価格なので、飲食店にも卸しやすい
・メニューと共に冷凍野菜を提案

コミュニケーション開発

・野菜摂取量を測定できる機械をスーパーに設置し、人々へ測定を促し、野菜を食べることを促す

プラントベース

・カフェとプラントベースエッグを共同開発し、プラントベース商品を発売
・野菜が摂れることや、低脂質低カロリーであることがメリット
・旨味の再現が難しいポイント

健康ビジネス

・野菜の食べ方等を企業向けにセミナー形式で行なっている