出前館を #マーケティングトレース

今日もカンブリア宮殿で特集されていた企業を対象にマーケティングトレースを試みる。

「緊急事態宣言」が伸ばす需要にも違いがある

昨今のコロナウイルスと、それに伴う「緊急事態宣言」により、出前の需要は伸びている……と書くと、「ああそうだな」と納得してしまいそうなものだが、今回はあえて「どういうメカニズムで需要が伸びるのか」を考えたい。「食事の需要」を「食べる側」と「食べ物を提供する側」に分けて考えると、「食べる個人」「食べ物を提供する個人」「食べ物を提供する法人（＝店）」という3つの視点が浮かび上がってくる。