ザ・夜食 ちぢれ麺を焼きそばに！
最近食欲不振に陥っている。食欲がなくても、何か胃袋に入れるものを考えた。ラーメンはスープまで飲み尽くすので、逆に胃に負担がかかる。よって、ちぢれラーメン麺を焼きそばに変身させることに。
今回で２回目の挑戦だが、冷凍していた豚肉を玉ねぎと一緒に焼き、茹で上がった麺を炒め、水分を飛ばす。焼きそば専用ソースがないので、セブンイレブンのコロッケ用の濃厚ソースとウスターソースを合わせ、黒胡椒をガリガリと。
豚肉の脂がすごく出たので、フライパンに油を引く必要はなかったようだ。皿に盛って食べてみたが、お湯を注ぐインスタント焼きそばよりも遥かに旨い。豚食欲がない割にはあっさり平らげてしまった。
ごちそうさまでした。
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