ザ・夜食 リングイネ＋牛たんシチュー
イタリア産のパスタはあるが、具材がない。オフィスの小さな食料庫にはレトルトの牛たんシチュー、カレー、ホワイトシチューなどがあるが、どうしてもパスタを食べたい。よって、牛たんシチューとリングイネの組み合わせてみることにした。
リングイネはやや細めなので、シチューが絡みやすく旨いのではと思い、細めのリングイネを７分ほどボイルし、水気をしっかり切って器に入れ、熱々の牛たんシチューを流し込み食すことにした。
予想通り、夜食としては、リングイネの風味と食感は牛たんシチューの組み合わせは満足いくもので、量的にもちょうど良かったような気がする。
しかし、結構な量のように見えるが、パスタ系を食して満腹になっても、すぐにお腹が空くのである。理由は分からないが、麺類の中ではパスタ系が一番体に馴染むのだろうと。
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