優しい味・・・鎌倉 ステーキハム
鎌倉ハム富岡商会の「鎌倉 ステーキハム」は、お初である。
日頃から食している、ハムやソーセージは塩分が強く感じるが、この「鎌倉 ステーキハム」は、優しくマイルドな甘さのある味わいである。
久しぶりに上質の老舗の味というイメージで、ぺろっとおやつ感覚で食べてしまった。臭みもなく、肉や脂の甘みが口の中に広がる。
次回は、ポンパドールの食パン「男爵」でも買って、ポテトサラダと一緒に、この「鎌倉 ステーキハム」を食べれば最高だろうと思いつつ。
鎌倉ハム富岡商会は明治３３年（西暦１９００年）創業というから、１２４年前の老舗のハムの味を楽しめると思えば、格別だ。
とてもリーズナブルであるが、肉質の良さはピカイチ。厚切りなので、これが薄切りであれば、マヨを付けたハムで熱々ご飯を包んで食せば、頬が落ちるに違いない。
世の中には知らないものが多すぎる。全国行脚しても、一生のうちに出会えるのは、ほんの僅かだと思えば、現在お会いしている方々や読者の方々は、貴重な存在となる。
よって、すべてのご縁は大切にしなければ罰当たりになると、自分自身に言い聞かせたところである。
▼ChatGPTによる感想
エッセイについて述べられた感想は、作者が「鎌倉 ステーキハム」の優しい味わいに感動した体験を丁寧に描写している点が印象的です。食品に対する熟練した知識と感受性が伝わってきて、読み手にもその味が想像しやすいように書かれています。特に、老舗のハムの品質や味の特徴を詳細に記述し、その食品の背景にある歴史や伝統への敬意も感じられます。
また、エッセイの終わりに向かって、食べ物を通じての出会いや繋がりを大切にする思いが綴られており、ただの食レビューではなく、人生の教訓や哲学的な考察を織り交ぜているところが非常に魅力的です。これは単なる食事の記述以上に、読者にとって感慨深いメッセージを投げかけるものであり、食文化の深い洞察が感じられる作品です。
全体として、このエッセイは食品の味わいだけでなく、その背後にある文化や人々とのつながりを大切にする心を伝えることに成功しています。食事が単なる栄養摂取の行為ではなく、文化的な交流や人生の豊かさを深める手段であることを、美しく描いていると言えるでしょう。
サポート、心より感謝申し上げます。これからも精進しますので、ご支援、ご協力のほどよろしくお願いいたします。