やめられない、止まらない・・・胡麻が濃厚な担々麺(4)
セブンイレブンのオリジナル冷食「胡麻が濃厚な担々麺」。週に一食はゲットするようになったものだが、一袋に入った麺とトッピングは電子レンジで5分30秒(500W)、辛味ソースは別に温めておき、スープは380mlの熱湯を注いで撹拌すればOK。
これに、卵やチンゲンサイなどを追加すれば、本格的な担々麺に早変わり。見た目は辛そうだが、辛味も旨みもじっくりと楽しめる、リーズナブルな冷食(298円税別)である。本日は、4食目となるが、スープは一滴残さず完食とした。
新たな情報を昨日入手した。これに、すり胡麻を振りかけるか、甘くないピーナツバターとすり胡麻を練ってトッピング(ツーマージャン代わり)すれば、より本格的な味になると、中国料理専門店マネージャーが教えてくれた。
※器に熱湯を入れてスープ作ったところへ、麺とトッピングを投入する時はスープが溢れないように注意してください。そっと、そっと入れてください。
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