石川県に来たらこれ食べまっし🐟

石川県と言えば、お寿司🍣
なかでもミシュラン2つ星⭐️⭐️「すし処 めくみ」山口尚享大将監修の北陸初の立喰い鮨店
【立喰い鮨 優勝】
は料理人から絶大な支持を誇る、能登町の漁師「日の出大敷」中田洋助氏を中心に、地元の信頼できる漁師さんから仕入れているそうです。
また、鮮魚の仲卸業を営む強みを生かし、厳選された食材を提供してくださるので、
どれを食べても感動的な美味しさ😋🙌