ジャンル紹介 シードルってどんなお酒？

シードルってどんなお酒でしょう

りんごの果汁を発酵させた醸造酒
歴史は古く リンゴを原料としたお酒は
紀元前から造られていたと言われています
ケルト民族がリンゴの果汁を発酵させたものが
はじまりなのだとか

シードルの味に深みを持たせるため 糖度 酸味
渋みのあるものなど個性の異なる複数の品種の
リンゴを使用しブレンドするもの
また単一品種を用いてりんご本来の
風味を感じられるものなど
産地ご