咲

小学生の娘と旦那さんとのんびり3人暮らし。食育アドバイザー、元歯科衛生士。娘は発達障害、卵アレルギー

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小学生の娘と旦那さんとのんびり3人暮らし。食育アドバイザー、元歯科衛生士。娘は発達障害、卵アレルギー

胃腸が弱い私が度々作ってきたふわふわかき玉うどん

#創作大賞202 #レシピ部門 タイトルにもある通り、これは私が度々作ってきた(おそらく目をつぶってでも作れる)うどんのレシピをご紹介したい‪🫶🏻️ なぜ度々作ってきたのか、、胃腸が弱いから。 毎年、胃カメラの検査は行っていて特別悪い所はないのだけど、天気や環境の変化(娘の事も大きいかな)などによるストレスから調子が悪い日が多い。 そんな日には、この「ふわふわかき玉うどん」を必ずと言っていいほど作って食べている。 胃腸に優しく、消化にも良いから安心して食べられる私のお守りの

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    • ¥1000で作り置きチャレンジ

      #創作大賞2024 #レシピ部門 私は休みの日の夜ごはんに、¥1000で家族3人分美味しく何品作れるか、おうち居酒屋、おうち中華などテーマを決めてゲーム感覚で料理をしている。 今回はちょっと視点を変えて作り置きにチャレンジ✊🏻 ̖́-‬ 正直、¥1000の買い物は厳しい。スーパーのチラシで事前に特売のものはチェックして行くが、基本的にはスーパーに行ってみて、お得な食材と巡り合えるかはその日の運！ほんと巡り合わせ！ この日も、これらの素敵な巡り合わせを大切に作り置きを4品作

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      • 卵1個で作るオムライス🍳これが全ての工程です。

        私は少食だ。 太りたいのに太れない。 …なんて周りに言ったら反感を買うので、あまり言わないようにしている。 少食の私が外食をすると、1人前でもちょっと量が多くて食べきれないことがある。 そんな外食メニューの中でもオムライス…。 卵大好きオムライス大好きマンの私にとって、外で食べるオムライスの中には、1人前で卵3個使ってるようなものもあったりする。多い…、、 気持ちは食べたすぎるのに、身体が受け付けないこのストレス。辛すぎる…😭 だから私は卵1個で、美味しく食べられるようにオム

        咲

        • 何もかも高すぎて節約食材にお世話になる日々。

          #創作大賞2024 #レシピ部門 高い…。とにかく高い。 何もかも高すぎて買い物が苦痛 我が家では少しでも食費の節約のためスーパーで週に一度のまとめ買いをしている 食材買出しのルールは写真のとおり👇🏻 比較的価格の安定している節約食材を使って調理するのが大好き？だ。そうせざるを得ないからね もやし、卵、大豆食品、練り製品✨️ これらは我が家のような庶民にとっては救世主 今回はそんな節約食材を使ったレシピの中から私が愛してやまない とっておきレシピをご紹介したい！！！ ☆

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