食べログ3.5以上をキープし続けているレストランの未経験者さんトレーニング方法①
1から始める飲食スタッフ 飲食業界ではゴリゴリのプロで無くても営業中のオペレーションを回せられるよう簡素化された業態が多いです。なのでトレーニングを行う際、”これぐらい簡単にできるだろう。”とトレーニングを簡単に済ましてしまう場合があります。そうなってしまうと、新人さんは分からないまま独り立ちをし、ミスをしてしまい自信を無くしてしまう場合も少なくありません。中には「入社前に業界の勉強をしてくるのが当たり前だ」という先輩方もいらっしゃいますし、入社前に勉強してきてくださる方だと