レシピ21：サートフード・スムージー
このシリーズでは、レシピ1～35までを実際に作って、食べてみた感想を紹介していきます。日本では手に入りにくかったものや、なしで済ませているものなども書いていくので、これはここにあったよ！ などありましたら、 #サートフード でぜひ教えてください。
作ったときの感想を紹介する。
ギリシャヨーグルトがなかったので、ブルガリアヨーグルトを使用。次はやっぱりギリシャヨーグルトで作ってみよう。さらさらしていた。ギリシャヨーグルトで作ったらたぶんもっとねっとりしている。
チリペッパーはたぶん1本。薄切りにするのは確実に粉々にするため。意外とピリッと辛い。くるみは手である程度砕いてから入れたが、ビニール袋に入れて麺棒で叩いたほうがよい？ ブレンダーで混ぜたがいつまでもがらがらと音を立てていて、最後は面倒くさくなっていいことにしたのだけど、下のほうに胡桃の欠片が残った。やっぱり最後までブレンダーで砕くべきだったか？ チョコレート20gはリンツのカカオ85％だと2欠片。マジョールデーツの代わりにデーツを2個入れた。いちごだが、8～10個だったのね。よく見なくて、6個入れた。もっと入れたらもっと苺っぽかったのね。残念。なぜか胡桃6個のところを見ていたみたい。目が悪すぎる。アーモンドミルクは冷蔵庫で冷やしておいた。ケールだが、1枚使用。茎は取り除いた。あとで青汁に使う。アーモンドミルクは1ケース買ってあるので、また作ろう。結構腹持ちがよさそうだ。
ぜひ感想を #サートフード で聞かせてください！
このシリーズでは、レシピ1～35を作った感想を紹介していきます。
次はレシピ22：全粒小麦のピタパンサンドを紹介するので、
お楽しみに。
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矢能千秋 @ChiakiYano
サートフード・ダイエット日記vol.1 Day 35
サートフード・ダイエット日記vol.2 Day 84
サートフード・ダイエット日記vol.3 Day 89
立ち読み https://honsuki.jp/stand/53600/
『サートフード・ダイエット あなたが持っている
「痩せ遺伝子」を刺激する方法』
エイダン・ゴギンズ (著), グレン・マッテン (著), 矢能 千秋
