料理人の長期休暇

昨日からしばらく長期の休みを取得しているので、自宅で過ごす時間が増えました。

長期休暇の取得と言っても今年前半休みを取らずにずっと働いていたから、休んでいない分をシーズンオフになる今月から回収しているだけ。

それと年内は今月末と年末の数回だけ、料理をする楽しみとその準備をする時間は残っている。

じっとしているのがとても苦手な僕。

この文章を書いている時間だって、５分おきに立ち上がり部屋を少しウロウロしては、気になってしまった床の汚れを掃除したり、朝干した洗濯物が早く乾くように、生地の厚いズボンやタオルを裏返しに外に出たりを繰り返している。

今日のように天気の良い日にカフェに行けば、集中できる適度な雑音と人の目もあるので集中力は増し、椅子に座り続けていられるが、ちょっとした日常の達成感を得たいがために、わざわざ車で時間とお金をも消費してまでカフェに行くのも何かか違う。

とにかく僕はインドアで友人関係も非常に希薄な人間。

自宅で料理をしている時と、気晴らしに散歩に行くくらいしか、一人の休暇中の精神衛生状態を良好に保てる術を知らない。

後は余計なことを考えないで済む自宅の掃除と軽い運動くらいかな。

一人でどこか出かけたりしても、

「家族を連れてきたかったなぁ」

という気持ちと後悔が勝ってしまうので、一人の遠出も独身当時の頃のようには楽しめない。

そして誰かに誘われて出かけるくらいなら一人で過ごしていたいし、誤解を恐れずに言うと、あまり他人に興味がない人間が僕です。

もちろんお金と時間をかければ、一時的な楽しさや満足感なんて容易に作り出せる。

だけど所帯を持ち、身近な家族の笑顔と健康を日々祈るように願っている僕にとって、近い将来と遠い未来の両方に豊かさと楽しみを持続的に生み出せるようにするためには、お金も時間もかからない楽しみ方は最強だし、それを楽しんだ時間の満足度は健全だ。

しばらくnoteを書いていなかった理由は特にないが、ただただ何か書きたい欲はあっても、気持ちがついてこれず、文章を書き始めても自分で何を書いているのか途中でわけが解らなくなってしまい、何度も断念することが続いてしまったから。

年をまたいで２月のはじめまで自宅で過ごす時間がたっぷりあるので、しばらくお休みしていたYoutube動画の再開に向けて、リハビリを兼ねてnoteも久しぶりに手をつけた次第。

リハビリなんて、僕は物書きを本業にしているわけではないから大袈裟な言い方に聞こえるかもしれない。

ただ２０代前半から、お気に入りのノートに自分の気持や考えていることを文章にすることが趣味のように続けていた自分にとって、この一年近く文章を書くのが億劫になってしまった期間であった。

自分の心がモヤモヤしていて、それを拭いきれずにいたので、今このように少しずつではあるが、自分の素直な気持ちが書けるのは以前のように心が少しだけ落ち着く。

休暇中は書きたいことがきっと自然と素直に湧き出て来るだろうから、明日も日記感覚でかけたらいいなぁ。

他にも僕の料理を紹介していますので、参考にしていただけると嬉しいです。

✅チャンネル登録はこちら
https://youtube.com/c/ChatelCuisineChefIchi

✅こちらもフォローして頂けると大変励みになります！！

✅【TikTok】
https://www.tiktok.com/@chefichi

✅【note】
https://linktr.ee/chef_ichi

✅【Instagram】

Chef Ichi