【食レポ】目黒@パティスリー栞杏1928。知る人ぞ知る、雅叙園の名店ケーキ屋さん！

こんにちは！

最近いちごのデザートを見るとついつい買ってしまいます、

どうも　ちゃろです！

もうそろそろ季節的にもいちごが終わっちゃうのがなんだか名残惜しくて、つい買っちゃうんですよねぇ。

こないだは珍しく（？）コンビニでいちご大福とか買っちゃいました。

オススメのいちごデザートがあったら、ぜひご一報くださいませ！

さてさて！

そんないちごにハマり気味の私ですが、　

最近食べてピカイチに美味しかったいちごケーキがあるのでご紹介いたします！

PATISSERIE「栞杏1928」@目黒

ホテル雅叙園のケーキ屋さん！

こちらは目黒駅にあるホテル雅叙園東京の中にあるケーキ屋さん。

場所的には、以前ご紹介したラウンジの目の前にあります。

でもちょっと隠れ気味だから見落としそうな感じのたたずまいなんですよね。

KANADE　TERRACEというレストランに隣接してるので、勇気をもって入ってみてくださいませ！

（お写真お借りしました）

ご紹介したいのは、こちらのケーキ！

あきひめ苺のモンブラン

めちゃ美しいルックス‥。

春限定のこちらのケーキ、いちごの中でもジューシーで上品な甘さが特徴の『あきひめ苺』を使用しているんだとか。

もちろんコーヒーと一緒に頂きませう！

一口食べてみると‥‥

感動的に美味しい。

ほわんとした優しい甘みの苺のクリームが口の中でとろけて消える！

こ、こんなに美味しい苺クリームは久しぶりだ！

食べ進めると、お目見えするのが、生クリームの下にスポンジ生地かな？そして一番下にはザクザクのクッキー。

色んな食感と味がいっぺんにくる…。

そしてど真ん中には、噂の『あきひめ苺』とやらが入っていました！

超・うまし。

上に乗ってるベリーやホワイトチョコ、そしてサクサクのフリーズドライのようなクッキーも美味しすぎて、

ケーキというか、もはや

パフェみたい。

どこを食べても楽しい、なんてエンターテイメント力の高いケーキなんだ。

なんというか、完成度的にはフランス料理のコース料理の最後に出てきてもおかしくないレベル。

『これ、うちのパティシエの渾身の一品なんです』

って紹介されてもおかしくない。

お値段は、ホテルのケーキということで、

650円

とデパ地下プライスですが、この味なら納得。

実は他にも、こちらのチョコケーキやモンブランを食べたことがあるんですが、

ちょっとこの苺のモンブランは2つに比べると、一つ上のレベルの美味しさでした。

いや、もちろんその2つも美味しかったんですけどね。

これは期間中にもう一度買いに行かなければ！と思うほどに大好きなケーキでした！

PATISSERIE「栞杏1928」 – ホテル雅叙園東京

と！

いうことで、本日は悶絶の苺モンブランのご紹介でした〜！

そろそろ桜も開花するし、目黒川の桜を見に行きがてら、ぜひゲットしに行ってみてくださいませ〜！

ではでは！

またお会いしましょーう！