【新発売】アメリカン・ウイスキー アーリータイムズ《アーリー①》
■アーリータイムズがリニューアル発売！
2022年秋、新しいアーリータイムズが、発売されました！
なんと、リニューアル品は、日本先行発売！！
【明治屋】スーパーマーケット｜明治屋NEWS｜<世界初リリース 日本先行発売>『アーリー・タイムズ ホワイト』含む4ブランド計5SKUの出荷開始にて順次全国小売店・料飲店で発売 (meidi-ya.co.jp)
これについて解説したいと思います。
ただ、この新しいアーリータイムズ『誕生の背景』を知るには、アメリカ・ウイスキー業界の「商慣習」や「歴史」を知ると、ムチャクチャ理解が深まり、かなり面白いです！！
そのため、今後何回かに渡って、この「新アーリータイムズ」を軸にしながら、アメリカのウイスキー業界そのものについて、お伝えしていきたいと思います！
ちなみに、カタカナで書くと「アーリータイムス」でなく、「アーリータイムズ」と『ズ』になります。
英会話講師をしている嫁に確認したところ、「有声音で終わる場合は、ズになる」と言われました。
確かに、「タイムズスクエア」とか言いますしね。
今までうろ覚えでしたが、今、しっかりと覚えました！！
あと、NET記事などでは「アーリー」でなく「アーリタイムズ」と書いてある場合もありますね。
「ボジョレー・ヌーボー」なのか、「ボージョレ・ヌーボー」なのかみたいな感じ。いよいよ迷宮に迷い込みそうです。
チャーリー記事では、「アーリータイムズ」で統一させていただきます！
■日本におけるアーリータイムズのイメージ
◇日本で『アーリータイムズ』といえば？
【A】有名なアメリカのバーボン！
【B】昔からよく見かけるなぁ。
【C】比較的安くて、BARだけでなく、居酒屋とかでもよく見かけたよね。
【D】そういえば、最近、あんまり見なかったような？
【E】今回発売されたやつは、随分とイメージが変わったね！
このようなイメージではないでしょうか？
それでは、はりきって解説していきたいと思います！
今回は、【A】有名なアメリカのバーボンについてです。
■アーリータイムズとは？
アーリータイムズ
＝ EARLY TIMES
＝ 早い時代
＝西部開拓時代
という意味です！
誕生したのは、ボトルにも書いてありますが1860年で、まさにアメリカの西部開拓時代！
西部開拓時代（せいぶかいたくじだい、American Old West）は、19世紀（特に1860年代に始まり1890年のフロンティア消滅まで）における、北アメリカの時代区分の一つ。
1861年～1865年がアメリカ南北戦争です、
そして、1866年には政府公認第１号蒸溜所のジャック・ダニエル蒸溜所が誕生しています。
まさに、西部劇の世界そのものの時代で、フロンティア・スピリット（開拓者精神）で、果敢に色々なことにチャレンジしていた時代と言えるでしょう。
そして、1860年にアーリータイムズ・ブランドを誕生させたのが、ジョン・ヘンリー・ビーム、通称：ジャック・ビームさんです。
ん、ビーム？？？
■やっぱりすごいぞ、ビーム家
アメリカのウイスキー業界で、ビームといえば？
はい、その通り！！
ジムビームをつくっているビーム家が有名です。
このビーム家は、ウイスキーづくり一族として超有名で、今もアメリカのクラフト蒸溜所ができた時などには、「〇〇・ビームさん」という人が現れたります。
そういう場合は、大体、ジムビームのビーム家に繋がる家柄です。
ビーム一族のさらに素晴らしい点は多くのウイスキー技術者を育てた点にある。ヘブンヒル・バーンハイム蒸溜所のマスターブレンダーを一族から輩出しており、また他社で活躍するようになったビーム社出身の技術者を含めると30人以上におよぶことでもその貢献度の高さを知ることができる。
ジムビーム／バーボン、偉大なる血族の記録 [ウイスキー＆バー] All About
さて、このアーリータイムズをつくったジャック・ビームさんは、ビーム一族でも一番有名なジム・ビームさんの叔父さんだそうです！
■（製品ではなく人名としての）ジム・ビーム
《本名》ジェームズ・ボーリガード・ビーム James Beauregard Beam
BEAM'S HISTORY｜MAKE HISTORY｜世界No.1バーボン「ジムビーム」 サントリー (jimbeam.com)
◇ビーム家の4代目
・ジェームズ・ビュレガード・ビーム
・ジェイムズ・ベーカー・ビーム
と書かている場合もありますが、読み方の違い（英語読みとかドイツ語読みとか）だけだと思うので、ここでは、サントリーHPにある「ボーリガード」で統一します。
◇ニックネームが、ジェームズを略した「ジム」・ビーム
・これ、私は最近まで間違っていたのですが、ビーム家の初代は、ドイツ移民のジェイコブ・ビームさん。
この初代：ジェイコブさんがジム・ビームでなく、4代目：ジェームズさんがジム・ビーム！
◇「バーボン中興の祖」と称されている。
・ジムビーム社の中興の祖でなく、バーボン中興の祖！
・1933年の禁酒法撤廃後、120日でバーボンづくりを再開させ、アメリカンウイスキー業界をいち早く再活性化させたため。
◇ジム・ビームさん自身が売っていたブランドは、「オールド・タブ」というバーボン。
・1943年、息子の5代目：T・ジェレマイア・ビームが、父親ジム・ビームに敬意を表して「オールド・タブ」から「ジムビーム」と名称を変更。（1946年、5代目として正式に社業を引き継ぐ。1948年、4代目：ジム・ビームさんが亡くなる。）
・ちなみに、「オールド・タブ」は、２代目：デイヴィッド・ビームが発売したブランド。（今もジムビーム蒸溜所のショップで売っています。）
・ちなみにちなみに、初代：ジェイコブ・ビームが1795年に発売した最初の商品は、「オールド・ジェイク・ビーム」というブランド。
◇ビーム家とノー家
・4代目ジム・ビームの娘マーガレットがノー家の嫁となったため、ビーム一族にノー家が加わった。（サントリーの鳥井家と佐治家みたいですね。）
・６代目：ブッカー・ノーは、スモールバッチ・バーボン コレクションで、衰退気味にあったバーボン業界を活性化。今、日本でも、彼の名前を冠した「ブッカーズ」（限定発売）は超人気！
・ビーム社の今のマスターディスティラーは、7代目：フレッド・ノー。
・フレッド・ノーの息子、8代目（予定）：フレデリック・ノーも修行中。
ジムビームとか、ブッカーズとか、名前をつけた商品なんて、なんか恰好良いですよねー。
私の娘も、「チャーリーズ」って、ウイスキーつくらないかな？？
あと、ジム・ビームさんが意外な人達と接点があったのは、以前に記事にしています。
■予想はしていましたが・・・
全然、書ききれませんでした。
なんなら、アーリータイムズの話でなく、ビーム家の話になってしまいました。。。
ちなみに、（今回リニューアルされる前までの）アーリータイムズについては、こちらのサイトで、もの凄くわかりやすく解説されています！
アーリタイムズを学ぶ！味や種類、おすすめの飲み方 (barrel365.com)
これからのチャーリー記事のネタバレをしてしまう部分もありますが、大変勉強になりますので、予習に最適です。