ムール貝。

ベルギーの名物、moules-frites（ムール・フリッツ）🇧🇪

その名の通り、ムール貝とフライドポテトの料理。

レストランで食べるのもいいが、お家で作るのは絶品！

好物過ぎてヤバイ。

写真だとこの感動は伝わらないけど、ベルギーのムール・フリッツは是非食べてみるべき！

ムール貝の他に、セロリ、コリアンダー、玉ねぎ、白ワイン。
セロリやコリアンダーが嫌いな人はただの白ワイン蒸しでもok。

ちなみに、食べる時はフォークで一つずつ食べるのもいいが、
ベルギー人は貝をトングみたいに使って食べる。

ムール貝とフライドポテトの相性がヤバイ。

それに冷たいビールは最高らしい。🍺
（私はビール飲めないのでシュウェップスなどのノンアル、シュワシュワ系🥂）

今回もすっごく美味しく出来たので、この感動と興奮のおすそわけ。