ベトナム料理は手でも食べる！
先日はチャオカフェ調理担当リエンさんのお子さんジェリーちゃん、2歳の誕生日でした。
プレゼントだけ渡しに行くつもりでした。
ところが、リエン夫婦の友達が料理を作って待ってくれていました。
ベトナム南部タイニンの料理ご馳走になりました。
（↓ベトナム、タイニンの説明です）
具材を生春巻きの皮で巻いて食べます。
ベトナム料理は、他の物で巻く・ハーブをちぎって一緒に食べる、など手をよく使って食べることが多いです。
手でも楽しめる料理ですね。
画像はフエ料理です。豚ミンチの串焼きです。これも、野菜＆ハーブと一緒に、生春巻きの皮で巻いて食べます。めちゃくちゃ美味しかったです！！
★初めましての方にチャオカフェ歴史のまとめです。
★チャオカフェ出店スケジュールは公式サイトでご確認ください
★チャオカフェ実店舗時代のブログです。